第4水曜日クラスのレッスン
昨日も寒かったですが今日も寒いですね。昨日に引き続き節電の御願いが出ていましたが先ほど解除された模様。停電は困りますから気の付くところで節電頑張りましょ。
こちらのクラスはCake&Desertメニューとパン1種です。
パンメニューは黄色い小麦オリジナルのホワイトドックパン。白く焼き上げたホワイトドッグパンはふんわりとしていていて美味しい。レッスンでは卵をサンドして頂きます。
Cake&Desertメニューはピスタチオクリームの淡い緑が春らしいシュー・ピスターシュ。色も綺麗ですが味はしっかりピスタチオのお味も香りも感じて頂きたくて2種のピスタチオペーストを2種のクリームに仕立ててシュー生地にたっぷりと詰めました。トッピングにちょこんとのったピスタチオクリームも何となく愛らしくできました(*ﾟ∀ﾟ*)。
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