3月21日お菓子のお勉強

風、すごかったですね。あまりの風の強さに夜もあまり眠れなくて…ちょっと眠い一日でした。今もだんだんと風が強くなって気温も下がってきているような…。

今日は月に一度のお菓子のお勉強に行ってきました。先月は日にちを間違ってしまって2日連続足を運んでしまいました。今日はＯＫ。でも、いつもご一緒している方が今日は間違えてしまって明日だと思っていたそうです。

今日は春らしいお味とデコレーションのケーキ。ピスターシュ・アプリコを教えていただきました。ピスアーシュというと何だろうと思いますが、つまりはピスタチオ。緑、オレンジ、白、そして色とりどりの可愛らしいケーキにしあがりました。

こちらは私作。先生作はすぃーとめもり～にてご覧ください。

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