6月25日中級クラス

本当に梅雨なのでしょうか！？っていうくらい晴れ渡っています。

今週は6日間連荘で少々大変でしたが無事終了。

本日のメニューはチーズとベーコンをフィリング、外の皮はパリッのクッペとラム酒のシロップをたっぷり含ませ冷やしていただくババ・オ・ラムを作りました。お菓子は胡桃入りメレンゲクッキー。