10月19日講師クラス

10月だというのに暖かい日が続いております。今日の夜遅くからは崩れてくるみたいですが…。

本日は講師クラス。フォカッチャとピンツァを作りました。フォカッチャの持ち持ちした食感にガーリックのたっぷり入ったオリーブオイルとの相性がとても良いです。お菓子はショコラ・デ・ようかんを作りました。