今日のレッスンは2か月分で盛沢山

今日のレッスン

今日は2ヶ月分のレッスンでした。
JHBSメニューから
うぐいすツイストロール
桜エビのマヨパン

黄色い小麦オリジナルメニューから
クリスマスパーティー…流石にクリスマスは変なのでカップは無地に変えました。
プチコーヒーあんぱん

お菓子は
キャロットケーキ
ほうじ茶のプチドーナツ

お仕事終わってからもうふた仕事。
酒粕ペースト使うはずのチョコのお菓子でしたが酒粕苦手なので酒粕無しで作ってみました。ピスタチオがなかったのでちょっと色味が寂しいかな…。

ラストのお仕事は来週リクエストレッスンのあるレアチーズ抹茶の試食用の作成。気温が低いので要所要所湯煎しながら作成。滑らかに綺麗に仕上がりました。

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