☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆鶏むね肉のマヨポン炒め☆

2018年11月07日 | 食(料理など)





【昨夜のメニュー】
 鶏むね肉のマヨポン炒め
 焼き絹厚揚げ(生七味)
 海苔たっぷり大根サラダ
 サラダ(かにかま・プチプチ海藻麺・レタス・もやし)
 ごはん
 マシュマロヨーグルト

今日も晴れてますよ~
昨日は日中、ちょっと汗ばむ感じでしたが今日も同じようになりそうです。
薄手の服でちょうど良いですよ。

昨夜は皮無し鶏むね肉がメイン。
マヨポン炒め・・・もう、その名前の通りです!
軽く下味と片栗粉を付けたお肉をマヨで炒め、
ポン酢で味を調えて出来上がり。
むね肉でもしっとり柔らかくて美味しいです。

海苔たっぷり大根サラダは、この中に焼き海苔が4枚分入っているんですよ。
昔、「はなまる」で見て作ってから我が家のお気に入りです。


  


今クールも日本のドラマをいくつか見ていますが、
その中で、「中学聖日記」が一番好きです。
火曜の夜の放送ですがリアルタイムでは見ていなくて、
録画して翌朝見るのがお決まりです。

・・・ということで、今朝も見ましたが、
もう、朝から涙腺崩壊で困りましたよ~~
何だか皆が切なくて。。。

そして、中学生に見えない(実年齢は19歳らしい)新人俳優さんがカッコ良くて
次回からは3年後の設定。
続きがとても気になるドラマです。
主題歌も良い。 (披露するところないけれど密かに練習中~




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6 コメント

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こんにちは (かこ)
2018-11-07 14:49:33
鶏胸肉のマヨポン炒め、ツヤツヤで
奇麗な色ですね!
凄く美味しそう~~(^O^)/

大根サラダ、海苔と相性良いですよね♫
私も大好きです。
「はなまる」って凄く懐かしい響きですね(*´∀`*)
私も、いろんな料理とか思い出します。
あの番組って楽しかったのになくなったのは残念です!
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かこさん☆ (ゆきのん)
2018-11-07 15:41:37
こんにちは♪

このマヨポン炒めも忘れた頃に作ります
鶏むね肉だけどしっとりしていて美味しいですよ。

大根サラダ、本当は柿と合わせたサラダの予定でしたが、
大根を切ったところで気が変わり・・・海苔とのサラダになりました

「はなまる」でやっていたお料理とか、
参考になるものも多かったですよね。
あの番組が無くなってからは、
あの時間、リアルタイムであまりテレビを見なくなりました。
ワイドショーもつまらないですしね
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おはようございます (ゆきぽん)
2018-11-08 08:27:24
鶏肉のマヨポン炒め
片栗粉をまぶして焼いてポン酢で味付け
これは興味津々、是非、作ってみたいです
ナデシコ柄のお皿、何度も言いますが、やっぱ可愛くて素敵〜
ある意味、他のどんなお皿にも負けてないような
可愛さ、使いやすさでは魅力的ですよね!
私も手元に残しておいてホント、良かった^ ^
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ゆきぽんさん☆ (ゆきのん)
2018-11-08 11:26:34
こんにちは♪

マヨネーズで炒める時、ついカロリーオフのマヨを使いがちですが、
今までの経験上(笑)、普通のマヨ(キューピー)で炒めるのが
一番美味しいですね。

このナデシコ柄のお皿、本当によくできていますよね。
裏にブランド名があっても良いような。。。
これが1枚あるだけで食卓が華やぎます。
ゆきぽんさんとお揃いなのも嬉しいです
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Unknown (mika)
2018-11-08 11:39:33
私も一応カロリー気にして
カロリーオフのマヨ使ってますが…
普通のの方が確かに美味しいですよね。
普通にお野菜にかけても(笑)
美味しいものは…脂肪と糖でできている
本当に…納得です
大根サラダ…海苔4枚~美味しそうです。

ドラマ今回は結構見逃し配信で
見てるんですが
中学聖日記は見てないなぁ~
涙腺崩壊ですかぁ~何か切なそうな感じ
だったので…見なかったんですが

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mikaさん☆ (ゆきのん)
2018-11-08 13:14:49
こんにちは♪

うちでは普通のとカロリーオフのを一応使い分けていますが、
実は普通のマヨの方が太らないのだとか。。。
カロリーは関係ないとかなんとか。
そういえば、うちにあるレシピ本にもそんなことが書いてあったなぁ。
それが本当なら、紛らわしいので普通のマヨだけ売ったらいいのに~
何を食べたら良いのかわからなくなりますね

中学聖日記・・・内容が内容だけに、視聴率もイマイチのようなんですが、
私の中では今期いちばんハマっているドラマです。
そこら辺にいるいかにも子供な中坊なら絶対に有り得ないですが、
ちょっと福士蒼汰似の大人っぽい子が相手だから成り立つドラマなわけで。。。
(実際にはその俳優さん、中学生ではないですからね~)

今回、大抜擢されたその新人俳優(岡田健史)さん、
ブレイクしそうな予感~
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