午前中まで降っていた雨も上がり、
午後になって青空が広がってきた。
西の風が強く、街路樹が揺れている。
１日ずれていたら、昨日の釣行は台無しだったが、
ハレ男のツキはまだ続いていたようだ。
名駅の宝くじチャンスセンターを通りかかったら、
ドリームジャンボ宝くじの呼び込みを盛んにやっていた。
今日は「一粒万倍日」の縁起の好い日で、
期待できるとマイクで誘っている。
文字通りドリームで終わると思いながら、
ツキも残っていそうなので、行列に並んだ。
今日の夕食も引き続き、
ワラサとハマチ尽くしとなった。
ワラサは刺身に、ハマチは醤油漬けを焼いて食べた。
刺身は１日置いても味は変わりなく、
むしろ丸みが出て旨くなった。
醤油漬けは醤油と、味醂、酒を混ぜて、
一晩漬け込んでおく。
脂の乗っていない淡白な魚が、
見違えるような味に変わる。
しばらくは保存できるし、冷凍すれば
もう少し長く食べられるので、
大漁の時はよく作っている。
