居酒屋さすらい 1216 - はんなりと漬物屋で立ち飲む - 「立ち呑み 賀花」（京都市中京区錦小路通寺町東大文字町）

とある酒場を目指し、京都の四条通を歩いた。ふと、信号待ちをしていた折り、北側の通りが賑やかに見え、ちょっと行ってみることにした。狭い通りだが、とてつもなく賑わっている。最初から、この通りを歩いてくればよかった。

これが、錦市場か。京都には、何回も来ていたが、錦市場の商店街は初めてだ。

しかし、この通りに渦巻くパワーはものすごい。行き交う人の数。ほとんどは外国人とはいえ、こんなに人で溢れている商店街をボクは他に知らない。

 

歩いていると、立ち呑みという文字が目に飛び込んできた。

なんと、その店は漬物屋だった。

店頭には漬物樽が所狭しと置かれている。一瞬、スルーしようとも思ったが、好奇心から、ボクはふらふらと店に吸い寄せられてしまった。

 

「立ち飲み？」

店の人は、ややおっかない。

「えぇ」と言って、ボクはポジショニングした。

 

漬物屋に気が生えただけの店だと思ったら、さにあらず。酒肴が豊富だった。

漬物はもちろん。「だし巻きたまご」や「かに味噌」、もつ焼きまである。

酒も、日本酒を多く取り揃え、ワインも。

一体この店、何者なのか。

 

「何にする？」

相変わらず、ポーカーフェイスで迫ってくる店員。ボクは、「ちょっと考えさせて」というのが、やっとだった。

 

まず、漬物は、外せない。

「ヌカ漬盛り合わせ」（380円）と日本酒「まつもと」（580円）を冷やで。

 

店内は、それほど広くもない。今は真っ昼間で、客はボクだけだが、夜ともなれば、たくさんの人が詰めかけるのではないだろうか。だって、酒飲みのニーズにガツンとハマる店のようだから。

 

しかし、さすがに、この店のぬか漬けはうまかった。錦市場に出ているだけに、その糠床は、ただ者ではなかろう。塩気、香り、さっぱり感、どれをとっても素晴らしい。やや、昆布の香りがするのは、糠床に昆布を入れているのだろうか。

盛り合わせは、だいこん、きゅうり、白菜、うりが並び、美しかった。

残念なのは、千枚漬けやすぐきといった京都特有の漬物がなかったこと。しかしながら、言い換えると、この店は、観光客目当てではないのかもしれない。

 

もう少し、飲んでいこうか逡巡した。けれど、店員はかなり忙しそう。

漬物の販売ではない。

フルーツジュースの販売である。

オレンジに、ノズルを刺し、ジュースを注入、ノズルを抜いた穴にストローを差したものが、飛ぶように売れている。 とりわけ、外国人にかなりウケがいい。

そんな、忙しさを横目で見て、さて目当ての店に行く決心がついた。もう一杯飲んでたら、ヘロヘロになりそうだ。

後で知ったのだが、この店、有名な酒場ライターの方が経営されているとのこと。バッキー井上さんという方。申し訳ないけど、存じ上げない。

あの、おっかない店員が、バッキーさんとやらだったのかしら。

店員さんは怖くても、お店のセンスはよかった。さすがである。

今度は、ゆっくり再訪したい。