居酒屋さすらい 1344 - 3153 - 「まるごと北海道花の舞 UENO3153店」（台東区上野）

PトリオスのE藤さんが会社を退職し、フリーランスになった。IサカのI田さんが、送別会を開催した。「まるごと北海道花の舞 UENO3153店」。道産子I田さんが、選んだ北海道の店に記者数人が集まった。

「3153」に北海道の店があったとは。以前、拙ブログて、薩摩高城料理の店を紹介した。なんと「3153」は鹿児島から北海道まで、「3153」は日本を網羅する。

E藤さんは、酒が飲めない。肝心の主役がしらふで、会は進んだ。席数はかなりあり、我々はボックス席に。生ビールは「一番絞り」。

これはまずまず。取引先の人がいるので、画像撮影は自重。やっとこさ、撮影したのが、この2枚。

何を食べて、何を飲んだか、備忘録もとれない。多分、何もかもがおいしいのだろうが、メモと記憶き刻めない。

〆にそば。

できれば、このそばは、「ぞば屋さすらい」に掲載したかったが、また今度。

「花の舞」の、ちょっと高級な業態。一人では当然行かないし、会社関係でしか来ない。でも、勉強になるなぁ。