【今朝の味噌汁】20191015-20191019

10月19日（土）根深汁／岐阜の田舎味噌5:九州麦味噌5

おはようございます。

昨日、LCCの話題を書きましたが、最近の安価な路線は凄まじいです。ベトジェットというLCCはヴェトナムまでの国際線が5,000円とか。それって静岡に行くよりも安いです。昨日、「バインミー」を食べたことだし、またヴェトナムに行きたくなりました。そうそう、「ブルータス」の前号はまるまる一冊、バンコク特集。いやはや、バンコクにも行きたくなっちゃいました。その「ブルータス」で気になる記事が。バックパッカーの聖地、カオサン通りがリニューアルするとか。それに伴い、屋台の営業も規制されるようです。あの怪しさが魅力のカオサンがどうやらきれいになってしまいそう。バンコクにはもう17年も行ってませんが、次にバンコクやホーチミンを訪れる時、街はどうなっているでしょうか。

今日は子どもらは学校、かみさんは仕事で、自分以外は平日モードです。朝食はご飯を準備しました。だいこんメインですが、味噌を変えて変化をつけました。

10月18日（日）だいこん・ながねぎ・あぶらあげ／信州中辛5:越後5

おはようございます。

昨日までの出張はLCCを利用して出掛けましたが、とにかく安い。ANAの3分の1の料金です。ただし、成田利用なので不便ではあります。昨夜の帰宅は23時。帰りに成田で降りて、「寅屋」に寄ろうかと思ったのですが、もうそんな元気もありませんでした。しかし、いっぱい食べて、いっぱい飲みました。栄養取りすぎです。

義母が来ており、今朝は5人分の味噌汁を作りました。冷蔵庫にはだいこんとながねぎのみ。必然的に具材はこれで。味噌はもちろん爽やか系です。

10月17日（木）「すしまる」（松山市道後湯之町）の朝食

おはようございます。

道後温泉に来ています。一応仕事です。今朝、道後温泉に入ってきました。温泉は工事中ですが、一階のみ入浴ができます。道後は今回で3回目。何かと縁があります。今日は松山市内の事業者さんを取材予定。昨夜、その会社の社長さんと6年ぶりにお会いました。すると、「今回のメンバーに熊猫さんの名前があって、会長も喜んでいました」と言われ、すごく嬉しくなりました。覚えていてくれたんだと。その勢いで、昨夜は少々飲み過ぎました。微妙に二日酔いです。

今朝は宿泊先のホテルに併設されているお寿司屋さんで朝食です。バイキングではありません。味噌汁の味噌は白味噌。甘くて後味が独特です。豆味噌でないことは確か。帰りに松山市内のスーパーに寄って味噌を調べてみます。

10月17日（水）だいこん・しいたけ・豆腐／信州中辛5:越後5

おはようございます。

オリンピックのゴールドメダリスト、ケニアのキプチョゲ選手が非公式ながらフルマラソンで1時間59分40秒の記録をうちたてました。とうとうマラソンほ1時間台に突入したといえます。先週、初めて皇居ランをしました。ランニングステーション、いわゆるランステにチェックインして皇居を2周。10kmを1時間弱で。計算するとキプチョゲ選手は、自分のちょうど2倍のスピードで走っていることが分かります。すごすぎ。皇居ランは思っていたほど楽しくありませんでした。人が多くて、気を遣いながら走るのはちょっと。ランステも混んでいて、シャワーが順番待ち。面倒臭いのでシャワーに入らず、ステーションを後にしました。平日をどこで走るか。試行錯誤が続きます。

今朝は訳あって、6時に朝食。味噌汁はだいこんをメインに爽やか系です。

10月15日（火）だいこんの葉・パクチー・あぶらあげ／岐阜の田舎味噌5:玉造味噌5

おはようございます。

ちょうど20年くらい前でしょうか。名古屋を襲った水害を取材しました。ひどい臭いが立ち込める街を歩き、事業者の声を集めまわりました。食料もなく、自分も炊き出しに並んだことを思いだしました。今回、被害があまりに広範でどこをどうまわるべきか、掴みどころがありません。多分、まだ被害の全容もはっきりしないでしょう。暮らしや商売を再建するまで、また長い道のりが待っていそうです。

週末、パン食があまり出来なかったので、パクチーが余りました。たぃぶ傷んできたので、今朝は味噌汁に入れました。味噌は熟成系の合わせです。