久しぶりのお弁当

今日、やっと年末年始の休暇が決まりました。
12/23から1/3まで、12連休です

12日もあると旅行に行かない場合はヒマになってしまうかと思っていたのですが、
意外に毎日ちょこちょこと用事が入り、あっという間に終わってしまいそうです

今年は夏休みも取らなかったので、久しぶりの休暇が楽しみです


新居での生活も少し落ち着き、先週から毎日お弁当を作れる環境になりました。
結婚前は実家のキッチンを使っていたので、母に多少気兼ねしながらでしたが、
今は自分の好きに食材もキッチンも使えるので、レパートリーが広がりました

今日は豚肉の生姜焼きと、青梗菜とシメジの炒め物と、コールスローサラダ。
ご飯は土鍋で炊いています。炊飯器があまり好きではないので・・・
来週からは自分で即席味噌汁の素を作って、一緒に持ってこようと思います