イタリアのチェリートマト

先日、日本橋三越の「EATALY」にお買いものに行った際に、イタリア料理に使う
野菜の種が売られているのを見つけて、日本ではなかなか手に入らないお野菜の
タネを選んで買ってきました


買ったのはチェリートマトとフェンネルです。チェリートマトはミニトマトで、
日本でも売られているのですが、私の行動範囲ではなかなか見かけないのです。
普通のミニトマトよりも甘みが強く、パスタソースなどにもよく使うものなので
育てられたら良いなぁと思っていました

フェンネルも日本でもたまに見かけるものの、時期がとっても短かったりして、
使いたいときに使えないのがネックでした

フェンネルは夏以降に種を蒔く品種ですので、今回はまずチェリートマトを先に
植えてもらって、父の趣味の畑で育ててもらうことにしました


タネを小さなポットの中で発芽させてある程度まで育ててから地植えにします。
タネを植えて数日で早速芽が出てきました。発芽率がとても高かったようです

父の畑では他にも数種類のトマトを栽培していますので、それらと食べ比べて
みるのも楽しいかもしれませんね

収穫の時期が待ち遠しいです。娘にもたくさん収穫の経験をさせてあげたいな