うなぎ屋飲みに“うな丼”は必要か？ ＠うな達・池袋

二ノ宮調教師勇退ショックにめげず、先日、なんだか不思議なうなぎ屋さんに行った時の話です。
お店の名前は「うな達」と言いまして、まさに本格的なうなぎ屋さんらしい名前です。
が、実際に行ってみると、うなぎ屋というより渋ーい昭和の居酒屋といった佇まいで、酔った勢いでうな丼とかをを頼んだら、「クソ忙しい時にそんなもの頼むんじゃねぇよ！」と怒られそうな雰囲気なんです(^_^；

この日はプチ宴会だったので、喉を潤すための乾杯用瓶ビール…、お、赤星じゃないっすか！


赤星があると、何故か機嫌が良くなるクセは早く直したい…　はさて置いて、刺し盛りです。


ネタはいずれもまずまずですかね。
うなぎ屋さんにしてはきちんとした刺身だと思いますが、正直、驚くほどではないです。
ただ、お値段を考えれば充分に満足。 文句を言うほどのお金を払えないお店って、ある意味素敵です。
（実際にいくらだったかは、スミマセン、忘れてしまいました(^^ゞ）

煮込み。


これは美味しかったですね。
私なりの分類で言うと、こってり濃厚とあっさりの中間、ややあっさりに寄った味噌汁タイプ。
大森のちかまんや加賀屋で食べられる煮込みと同系統です。

さて、ここからが“うなぎ屋飲み”の醍醐味、まずは一口蒲焼（蒲焼串）です。


飲み物を黒伊佐錦の一升瓶に変更したあとに…


きも串と、


かぶと串、


そして、ひれ串を頂きました。


いやぁ、うなぎ屋さんで飲むならこうでなくっちゃいけません。
渋ーい昭和の居酒屋さんも悪くないですが、さすがに蒲焼やきもの本格的なやつは味わえません。
ふっくら柔らかくて香ばしい蒲焼、ほのかな苦味がたまらない肝、不思議な食感が食への探究心をくすぐるかぶと、ひれ。。
何ですかねぇ、うなぎってのも、突き詰めると相当に奥が深そうですなぁ(^^)

このあとは、アサリの酒蒸しとか、


サラだとか、


イワシの丸干しなどを食べました。


が、やはりうなぎの串ものが非常に印象的で、その他の料理、おつまみは普通だったという感想しかありません。
この日は４人以上の団体さん席で焼酎をグビグビ飲んだのですが、常連さん御用達のカウンター席に陣取って、うなぎの串ものを食べながら、しっぽり落ち着いて飲むのがこの店一番の利用方法かもしれません。
ちなみにうな丼なども一応メニューが貼ってあるのですが、あれはきっとランチ用なのでしょう。
だって、私が見る限り、結構な数のお客さんで賑わっていたのに、誰もうな丼とか、食べてなかったもんなぁ。。(^_^；


うな達
豊島区東池袋1-31-3
03-3983-0008

二ノ宮調教師２月末に勇退。。クレッシェンドラヴは林徹厩舎へ

様々な噂、憶測がなされていた二ノ宮調教師の勇退が、ＪＲＡを通じて正式に発表されました。
『調教師12名が勇退・引退』

◇二ノ宮敬宇調教師のコメント
「毎週の競馬開催に追われ、厩舎開業から２８年が過ぎてしまいました。これまで調教師会会長や、海外遠征等、十分な成果は得られませんでしたが、貴重な経験をさせて頂きました。突然で申し訳ございませんが、６５歳になり、外から競馬を見ようと思い、２月末で退職させて頂きたいと思います。
　今まで支援して頂いた馬主、協力してくれた牧場関係、支えてくれた従業員、応援して頂いたファンの皆様に心より感謝いたします。そして、愛おしい馬達に対しありがとうございました」
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二ノ宮調教師の業績・功績については今更述べるまでもありませんが、私の一口馬主生活において、最もお世話になり、また、最も影響を受けた先生ですので、正直、非常に残念な気がしています。
よんどころない事情によるご勇退なのでしょうから、どうしようもない事だと理解はしますが…
いや、アレコレ考えても仕方がありませんし…

とにかく、二ノ宮先生には今まで本当にお世話になりました。
ブリッツェン、アタッキングゾーン、そして現役のクレッシェンドラヴと、それぞれ個性的な出資馬の思い出とともに、強い意志と愛情をもって馬に接しておられた先生のことは、きっと忘れないと思います。
広尾のイベントで一生懸命馬について教えてくれたこと、空気を読めないふりをして、熱く、格好良く語ることがサマになる個性的なキャラクター、常に競馬界全体のことを心配しておられた姿勢、やはり、絶対に忘れることはないでしょう。
今まで本当にお疲れ様でした。 そして、ありがとうございましたm(_ _)m

＊二ノ宮調教師について私が書いた記事の中で、何となく思いつくものを探してみたので載せておきます。
「広尾っ仔会 “ＷＩＴＨ” マイケル・タバート in 東京」、ダメダメ報告(^_^；)
『Bijoux Miss'14＆二ノ宮調教師イベント』 参加報告（１）
二ノ宮調教師イベント番外編、そして…　＠はなの舞・牛久


ちなみに、現在、二ノ宮厩舎所属のクレッシェンドラヴは、林徹厩舎へ転厩することになりました。
◇クラブからのアナウンス
２月末日をもちまして二ノ宮敬宇調教師が勇退することが、本日、ＪＲＡより正式発表されました。なお、これに伴い、３月１日付で新規開業予定の美浦・林徹厩舎に転厩となりますので、取り急ぎお知らせいたします。
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詳細は今週木曜日の近況更新で…　ということなのでしょうが、クレッシェンドラヴは転厩直後の３／３中山・潮来特別に出走予定ですし、細かいことも含めて心配と言えば心配です。
二ノ宮先生のことなので、クレッシェンドラヴのことも気にかけてくれているのが分かるだけに。。
イザ公表されてみると何だか気持ちが整理できませんが、二ノ宮先生が勇退されることは変わりませんので、クレッシェンドラヴには頑張って走ってもらい、諸々の心配事を吹き飛ばして欲しいと思います！


＊広尾ＴＣのご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。