おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

筍の土佐煮、豆サラダ、うるち米のお餅!

2010-04-11 16:40:54 | ある日のご飯



いよいよ筍が道端で売られる季節になりました!
タケノコを見ると買わずにいられない我が家のゴンゾーさん
いそいそと農家直売店へ。

まずは下茹でして土佐煮にしました。
柔らかくて美味しい久しぶりの筍の味。




豆サラダはいつも同じに見える?
これでも毎回少し変化つけてるのよ。

これは大豆とオリーブ、さいのめに切ったチーズ
同様にハムの角切り、パセリ、オニオンドレッシング




大きな甘エビ、なんていうんだっけかな。




ゴンゾーさんの好きなカツオの刺し身。
猫が二切れ、私も二切れ、残りはゴンゾーさん。

よくこんなもん、そんなに食べれるなぁ(・_・;)





庭の三つ葉と明日葉のお浸し、ほんの一口、二口くらいの量です。
摘みたてだから香りが強くて美味しいんだ。




農家直売店で、うるち米のお餅が丸い棒になって売っていた。
それを1㎝位の厚みで輪切りにして
フライパンに油をしいて、ゆっくり焼きます。

お味は砂糖醤油?
私はこれ、焼き鳥のたれが余ってたので
それを絡めて焼きました(*^ー゜)v


農家直売店ではクレマチスの豪華な花付きが
一鉢1000円!
まさかここで、こんなとは…って一つづつ見ていくと
枯らせてしまったミゼットブルーが。

もちろんそれもゲットでした。








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