ウィンナー入りピラフとコロッケ(惣菜で買った)、タケノコの煮物
キュウリのぬか漬け
ぬか漬けは近頃やっと自分で作り出しました。
この写真の頃は、まだぬか床が若くて塩辛かった。
やっと近頃馴染んできました。
ピラフはたっぷりハーブを使って炊きました。
(ローズマリー、タイム、インド料理用のミックスハーブ、黒胡椒等と塩)
まずは洗ったお米を熱したフライパン(油をしいて)に入れて
すりおろしニンニクと上記のハーブ類を入れて炒めます。
お米が半透明になってきたら炊飯器に入れて水加減して
ポークウィンナーを数本入れてスイッチオン!
簡単でスパイシーなピラフになります。