「まずは野菜から」を続けているので
毎日、今日はどんなサラダにしようかな~って考えてます。
先日買ったサラダの写真ばかりの洋誌も楽しくて
その中からアボカドのサラダを真似してみました^^
アボカドとスナップエンドウ(軽く茹でて)、コーン、茹でキャベツ、サラダ菜、ベビーリーフ
緑色のグラデーションが見た目にも綺麗で食べたくなるでしょ?^^
私アボカドが大好きなのでバクバク食べちゃいました(笑)!
メインは手羽の甘辛煮
大根と蓮根の煮物の残りにガンモを加えて煮物リメイク。
他に黒豆や常備のお漬物を並べて
夕ご飯となりました(*^ー゜)v ブイ♪