今朝の朝ご飯、りんごをたっぷり使ったパンケーキを作ってあげた。
どこがリンゴで、どこがパンケーキ?って感じでしょ?(^^;)
リンゴをね、薄切りしてフライパンに油とマーガリンを溶かして
そこに敷きつめて、りんごをまず焼いたの。
そこにパンケーキの生地を流し込んで弱火でゆっくり焼きました~♪
お砂糖をふりかけて、ミントを飾って。
主人、パクパク食べてました。
美味しかったって^^
パンケーキの生地ね、あり合わせの天ぷら粉にベーキングパウダーを加えて
お砂糖(こさじ1)と塩(小さじ半分)を加えて牛乳と水で伸ばしたのよ。
結構こんなんで充分美味しく出来るのよね~
私はパンケーキ少々にヨーグルトとお砂糖少々
シロップの代わりに蜂蜜黒酢をちょっとかけて頂きました。
他に私だけ黒豆いーっぱい(笑)。
この2日ほど炭水化物抜きのダイエット中。
でもカツとかフライとか食べてるわけで、体重変わらずみたいな感じかな~
連休はダメよね、主人といると外食も増えるし必ず太るわ^^;
みんなはどう~?
休日でも変わらない~?