おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

リンゴ黒豆パンケーキ♪

2014-01-29 18:09:21 | スウィーツ&寒天&ヨーグルト

私ね、この頃夕方になると甘くて美味しいものが欲しくなるのよ~
昨日は熟したバナナとチョコビスを食べたら満足したんだけどね
今日はパンケーキを作ってみたわ。

パンケーキと言っても私なりに身体に良さそうな(そんな気がする?)のを作った!(笑)



もう賞味期限いっぱいいっぱいみたいなリンゴがテーブルの上に2個あってね
それを薄くスライスして、お砂糖小さじ2とレモン汁で煮リンゴに。
それと毎日続けてる黒豆。
これをパンケーキの生地にどっさり入れて、粉の割にすごい量に増やしたわけ^^
だってさ~、粉が問題なのよ、あれが太るんだものね~

ホットケーキの粉100gに対してリンゴ2個分と黒豆大さじ4以上入ってる。
26cmのフライパンに一気に入れて、厚みがあるからゆっくり弱火で焼きました。
写真のは全体の8分の1くらい。

ヨーグルトとメープルシロップをかけて、いっただっきま~す 

ん~~♪ リンゴが美味しい~~
硬めの黒豆の歯応えがまたいいわ~

というわけで、お代わりしちゃった!

満足満足~、お腹いっぱい~


夕ご飯前なのにね




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