那珂湊の市場で

お盆。
主人の実家のお墓参りへ行く途中、ちょっと那珂湊の市場に寄りました。

いつも賑わっていて楽しいんだけど、今回はお盆休みということもあって
ますます混んでいました。
（あまり人が写るとUPしにくいので、人が切れたあたりで撮ってます。）



震災からすっかり復興して賑わっている様子は嬉しいですね＾＾
そうそう、行く途中の大洗の海も海水浴客で混んでましたよ。
パラソルが砂浜に並んで、これも嬉しい景色だな、と思いました。
震災後、一時は閑散としていた茨城県の海に
観光客が戻って来たんですね。

行きかう車のナンバーも様々で
品川、群馬、新潟、福島、神奈川・・・札幌（帰省中か？）なんてのも。
栃木県のナンバーや千葉県のナンバー（ウチも）、地元茨城のナンバーも
もちろん多かったです。
みんなどこから来てるのかなぁ～って見るのも楽しいですよね＾＾




小ぶりの鯛、色が綺麗。
この値段は安いのか高いのか微妙な感じ？




イカの一夜干しのお店では、イカを吊るした機械がグルグル回ってます。




銀だらカマのみりん漬け
「北斗昌さんが買いました！」って書いてあります。
私、あの放映見てたかも～＾＾

買いました（笑）！




このあたりの海老は・・・ちょっと高いかな～
新鮮な海老をもっと安く売ってるお店、千葉県にもあるんだよね～
品質が違うかもしれないけどね＾＾；
これはパス（笑）




まぐろスタミナ漬け
「ちい散歩で地井武男さんが食べて美味しかったですって！」とあります。
料理された試食品があったので、つまんでみると「美味しい～♪」
買いました！（笑）




そして水戸へ。
主人の実家のお墓参り。
田圃の真中の少しだけ小高くなった場所に、お日様をサンサンとうけて
明るい墓場があるのです。
とても気持ちのいい場所です。
どのお墓にも花が沢山供えられていて、私達もお線香をあげ
お墓参りを済ませました。



夜、メニューには早々と「銀だらカマみりん漬け」が登場。



グリルで焼いて、いい香り。




脂が乗っていて、美味しかったです。
かなり甘い味でした。
大きなカマなので、二人で半分づつで丁度でした。

「お豆腐屋さんのシュウマイ」と「COOPの漬け物の素」

先日の出張蚤の市の時、協賛してくださったお豆腐屋さんで買ったシュウマイ
「お豆腐屋さんのシュウマイ」って名前でした＾＾

揚げシュウマイにしました！



中身にたぶんお豆腐関係の素材が活かされているんだと思うんだけど
食べた感じでは何が入ってるのか良く分からず・・・たぶんお豆腐？？
普通のシュウマイよりかなり大振りで柔らかくて美味しい。




つい先日八千代の道の駅で買った生協の「茄子の浅漬けの素」
茄子を切って、素をまぶして少しすりこみ
そこに水を計って入れて、空気を抜いて冷蔵庫で冷やすだけ。
これがなかなか美味しかった！

小分けの袋が8個入っていて（1個1回分）480円（税別）
結構高いな、って思ったけど価値あり！



こちらは同じく生協の「柚子風味浅漬けの素」だっけかな？
こちらは水は入れないで粉だけまぶして揉みこんで使います。
これは3袋（一袋1回分）入って190円とか、そのくらい。

これも簡単、でもこれじゃなくても出来るなって感じでした（＾、＾）。



それと、もう夏の定番みたいに毎日のごとく作ってる茄子料理。
この日は絹揚げも入ってます。



何度作っても美味しいので飽きるまで続きます。
しかーし・・・もう茄子がそろそろ畑で採れなくなって来たそうです＾＾；
秋にまた採れるのかなぁ～




刺し身こんにゃく、八千代の道の駅でゲット。
これはちょっと柔らかさが足りなかった。
こないだ佐原で買った刺し身こんにゃくはめっちゃ美味しかったんだけどな～
ちょっと残念。
味に期待してたくさん買ってきちゃったので、残りは炒め物に使おうと思ってます。



ブルーチーズのドルチェ版。
美味しいです、食べやすい苦さ。



夏はみんな油を使うのが嫌なんだってね？
私、平気。

毎日なんとなくガッツリ系？
夏バテしないと思われます（笑）。