豚とアサリとレモンのあれ！＆タコ飯～♪

この間の女子会で美味しかったあの料理！
豚肉とアサリとジャガイモとレモンのあれ、なんちゃってですが作ってみました～♪

 

 

お店のとはだいぶ違う気もするけど？？
でもお味は抜群でっす！

 

 

やっぱりアサリとレモンが決め手！

ジャガイモは本当はもっとたくさんだったけど、美味しくて食べちゃうでしょー？
すると体重に響くじゃん？！と思って抑え目です（笑）。

 

 

 

アサリ！

 

 

 

レンチンしたジャガイモと生のレモン、生のニンニク。

 

 

解凍したソテー用の豚肉2枚。

 

アサリをまずワイン蒸しにして水分と本体を分けておきます。
他の材料はオリーブオイルで炒めて塩コショウ。

 

最後にアサリを合わせて、お皿に盛ってからアサリの蒸し汁を加えました。

 

 

緑が欲しくて枝豆もポチポチっとね＾＾

 

それとタコ飯～♪

 

タコ飯の素を買ってきて炊いたんだけどね（^m-）

 

 

白米1号と玄米半合で炊いたら、ちょっと硬めだったので
この後少し水を足して火を加えました。

 

それと

 

 

ひさびさにヒジキの煮物を作り

 

 

枝豆も準備して

 

さ、ごんぞ～さんの帰宅の時間！

 

 

 

しか～し・・・・待っても帰ってこない。
今朝は電車で直行だったけど、そういう日は直帰で早めに帰ってくるのにどーした？？

 

お腹のすいたし電話してみたら

ご機嫌な声で～「なぁに～？」って・・・「なにしてんの？どこ？」と聞くと
「今、反省会～♪」・・・つまり反省会という名の飲み会！

 

「えーーっ！言ってよ～、ご馳走作ったのに～！」
「言わなかったっけ？え、じゃ、すぐに帰るよ～（ご機嫌）」

 

帰らなくっていいわ、もう私は飲むからね～！と宣言して

 

 

冷酒で始める！

 

 

お～、タコ飯うまいじゃん！

 

見たいテレビ見れるし～（笑）

 

 

アサリと豚肉もいけるっ！

 

うまいうまい・・・どんどん進んじゃう（笑）

 

 

 

とうとう二人分の豚肉アサリ、食べちゃった～♪　完食！！

 

 

なんか楽しくなっちゃって（？）ブレーキ利かなくなっちゃって（？）

 

 

これも2本食べちゃった！

1本は可哀相だから残しておいてやったわ～（＾ｍ＾）

 

 

おかげさまで翌朝は体重増えてました～
そうよね～、炭水化物多かったもん

 

 

 

 

来て下さってありがとう！

 

 

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ありがとう～、今日も良い日を～