おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

ブリのマヨネーズ焼き

2013-11-03 17:34:00 | 魚や貝・海の幸



こないだね、ブリのマヨネーズ焼きを作りました。
ま、思い付きよ(^^;)

本当は下味をつけて照り焼きにするつもりだったんだけど
それを忘れて会社に行っちゃったのね。
帰宅して・・・あれれ、どうする??

フライパンにちょっと油をしいて、ブリの切り身を塩コショウで焼いて
最後にマヨネーズをチュチュっと乗せて
蓋して蒸し焼き。

それでマヨネーズがふわりととろけるのね、ホホ―って感じよ^^
で、レインボー胡椒っていうのをガリガリっと削ってかけたわv

寄せたグリーンは人参の葉とフェンネルの葉。
香りが良くて美味しいのよ。




ヨーグルトソースのフルーツサラダも作ったよ。

柿・りんご・キウィ。
ヨーグルトにちょこっとお砂糖。

サラダと言っていいのかな?という疑問があるけどね(^-^;)ゞ
美味しくて好き 




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