白あえに挑戦 あえなく・・

白あえとやらに挑戦。だが、しかーし、
にんじん、しいたけ、ゴボウを煮ようと思っていると、
もうご帰宅の方が、あああ。

まにあわないわぁ、
すぐできるものは・・と
えびをサッとゆでて、キュウリをスライサーでする。
豆腐を水切りする時間がないから、手で絞ってちぎって
ゴマネーズ、醤油、砂糖、塩を入れて木べらでかきまぜる。
すり鉢でする間がなかったので、トロリシットリとはならない。
これも、似て非なるもの。あえなく失敗。
でも味は白和え、

夕飯はほかに
コロッケと素揚げなすとキャベツの千切りと
小松菜のおひたし　でした。

肉団子３つではありません

＜朝のメニュー＞
肉団子、
レタスサラダ
　（ゆでたジャガイモ、ニンジン、ピーマンと
　　千切りサラダ）
生たらこ
大根の味噌汁

肉団子は半分に切ってあるので、一つ半。

”肉は少なく野菜はたくさん”をもくろんでいるのに
肉団子はペロリ、
野菜は残すわ、味噌汁の実は残すわ
わわわ～