大きくなりすぎたキュウリは

＜夕飯のメニュー＞
ジャガイモとキュウリの明太子和え
あつあげとオクラのおひたし
豚肉の西京味噌漬け＋キャベツ
グレープフルーツ

プランターでキュウリを３本育てています。
一日おきに１本、とりたてを食べていますが、
葉陰にひそんで、ばかでかくなっている奴を
発見～　！　黄色くなって３０センチもある　
どうしようー。　

こんな時は皮を剥いてスライサーで薄切りして
酢の物に、が常道だけれど、作ってる最中ひらめいて
本日の予定メニュー「ポテトの明太子和え」に
塩もみしてから　まぜてみました。
いけるいける
つるりしっとり食べやすい～
みなさん、完食～

南蛮海老、鮭のガラ～♪

＜昨夜のメニュー＞
フライ（南蛮海老、鮭のガラ）
　キャベツとセロリの輪切り塩もみ、
　トマト
鮭のガラ汁
　（茄子、里芋、大根、にんじん、レンコン、
　　しいたけ、こんにゃく、三つ葉）

海の幸も秋です。
地物の南蛮海老が、安くてなって美味しいです。
北海道鮭のガラも、安くて美味しいかったです。

たくさん作っておいて
今朝は手抜き～