きゃべつ売り場の異変

＜昼食のメニュー＞
キャベツと豚肉の煮込みうどん
ぼたもち

スーパーのキャベツ売り場に
異変が起こっています。

①茨城など県外からのキャベツばかりに
なってしまっています。
地物はたまに見かけても、まだしっかり巻いていません。
寒くて成長が止まっていたのですね。

②外葉の残骸が残っていない！
大きな緑濃い外側の葉は硬いので
皆さん（私も）、数枚剥いで持って行くのが常で、
売り場には残骸が残っていたものなんですが、
ない！泥の付いた外葉も、持って行っている！！

そうなんです。残すことなく使っているんです。
今日、スーパー３軒回って一番安いキャベツでも
２４８円。この前は３９８円もしました。たか～い。
だから、もったいなくて、一番外側の葉も
使うわけです。　　はい、私も、ちゃんと
使いました。


残念なニュースです、
今日にも誕生かと待たれていたトキの最後の卵、
お母さんがつついて割って落としてしまいました。
無精卵だったようです。
残念でした。

あと、二つの巣でも、抱卵中なので
望みはそちらに託しましょう

菜っ葉を食べる工夫

＜夕飯のメニュー＞
チキンソテーワイン蒸し
　ホワイトソース菜花のみじん切り入り
レタスサラダ
　えび、トマト、ゆで菜花、紫たまねぎ
　ごまドレッシング
切り干し漬

☆チキンソテー☆
チキンは塩胡椒をしてバターでこげめをつけ
白ワインをドボドボ入れてふたをして蒸す。
ホワイトソースにゆでた菜花をみじん切りにしてまぜる。

緑の彩りもよく、美味しくできました
菜っ葉のおひたしがにがてな方に
２品、工夫してみましたが

切り干し漬をつまみにビールを飲んで
切り干し漬をおかずに飯を食ってはりましたぜ。
チッ。　

お皿は印判の出来損ない、サギが二羽描かれています。
昔、骨董市で買ったもの。そうそう、
今日あたり、佐渡で野性に返したトキの
赤ちゃんが生まれそうだったのに、
今日も、空振り。残念ですねえ。
２４日から、お役人さんも報道の人も張り付きなんですよ。
地元のおばちゃんも毎日、誕生したらと赤飯を炊いているんですって。
うちも赤飯炊こうかしら。
無事に、生まれてくれますように。