クリスマスに食べたいロマネスコ

＜朝食のメニュー＞
カリフラワー・ロマネスコのサラダ
　にんじん、とまと
アジの干物
長ひじきの煮しめ
　じゃがいも、あぶらげ
キャベツと里芋の味噌汁

色合いはブロッコリー、それより柔らかで
カリフラワーの食感。
みため、小さなモミの木～！
赤いものと合わせるとクリスマスカラーです。

先日は、マヨネーズで和えてからテーブルに出しましたが
これは失敗です。とんがりが丸くなってしまいました。
せっかくのツンツンは残した方がいいですね。
下の写真はエビ。カニでもカニカマでも　あいそうです。


　寒い。10℃です。
今日、出かけた公共施設は暖房が入っていなくて寒かったです。
ぐしゅん。