困ったときは缶詰め

＜朝食のメニュー＞
イワシの缶詰め
生卵（ひとり半分）
レタスサラダ　きゅうり、とまと、ハム
焼きナスとジャガイモの味噌汁

ご飯を少し、肉魚野菜をいっぱいという糖質制限食は、つまり
おかずをたくさん作らなくちゃいけないので、調理人としてはたいへんです。

これがご飯をたくさん食べていいなら、
朝は、「飯の友」のさけ茶や筋子、タラコ、肉そぼろ、納豆一箱とかと
漬物を用意すればいいわけですからね。

減塩・減砂糖もむずかしいけど、ご飯少なめを優先してます。
それでも、おなかがすいて、おやつにクッキーや和菓子を食べていては
血糖値は下がらないわけで・・・・、う～ん！？