焼きナスを炒める

＜朝食のメニュー＞
ナスの油炒め
　（ベーコンのあぶらで）
　千切りキャベツ、ミニトマト、残り物のゆでほたて、
昨夜の残りの里芋煮
　こんにゃく、枝豆
インゲンとじゃが芋のみそ汁
デザート：ぶどう+ヨーグルト

茄子は炒めたほうが、皮が柔らかでした。