１３日の朝食です。

＜朝食のメニュー＞
目玉焼き
　ハム、キャベツと漬け茄子の千切り、トマト
昨夜の残りの大根煮
　生芋こんにゃく、あぶらげ
漬けナス
シジミのみそ汁

生卵、卵焼き、オムレツは大丈夫なのに
目玉焼きだと、なぜか、おなかをくだす私です。？？

１２日の朝食です。

＜朝食のメニュー＞
崎陽軒のシュウマイ
　ゆで野菜添え
黒豆納豆
エノキと豆腐のすまし汁

冷蔵保存しなくてもいい
パック入りの焼売も便利で助かりました。

11日の夕飯です。

＜夕食のメニュー＞
ブリのこうじ漬焼き
　ミニトマト添え
ナスとひき肉の油炒め
（塩・胡椒味、片栗粉）
ホウレン草のおひたし

味噌漬けにしようとブリの切り身を買って来たのに
味噌を切らしてました！
それで漬物用のヤマザキの「こうじ漬のもと」にミリンを足して
1時間ほど漬けこんで焼きました。おいしい！
そういえば「塩麹」が流行ってましたっけ。

（備忘禄）
１０日夜はお若い方々を夕飯に呼んだのに買い物に行くエネルギーなし。
前日買った鶏肉を小分けにしてソテーにし、ホワイトソースを掛けて一品。
レンコン、ニンジン、ゴボウをきんぴらで二品目。
後は、ゆでキャベツ、カリフラワー、アスパラをベースに
　冷凍してある海老やスモークサーモンを散らしたサラダでした。

１０日の朝食です。

＜朝食のメニュー＞
野菜天（ガス遠火であぶる）
　ゆでもやしとピーマン、トマト
しょっぱい塩引き鮭の残り
ネギのみそ汁

包丁に力が入らず、左手を添えて切っています。
きのうたくさん買い込んだ（そのために転倒したのだけど）
バーゲンの10円もやし×2パックは切らなくて良い食材として助かりました。