夕飯は焼きそば

　　　★夕食のメニュー★
焼きそば
　豚バラ肉、キャベツ、レタス、スライスにんにく
カブのこうじ漬け

保守派うるさ型の（白飯以外は不可の）殿が、今夜は仕事でお留守。
で手抜き料理！　　　夕飯は、やきそば～💛　　
山盛りの野菜に埋もれていますが、底には　やきそば（関本の）💛
キャベツの芯も喜んで食べる人のみ。

野菜は地物。レタスが甘い
外側の色の濃い硬いところはキャベツと一緒に炒めました。
しんなりして、美味しく食べれます。

薄曇りだけど気温２０℃、暖かです。
菜の花満開の福島潟には手漕ぎの遊覧木舟が出てましたよ。

朝の煮しめ

４月２９日の朝食です
大根と竹徳のトクテンとスナップエンドウの煮しめの味付けは
「醤油」だけ。昨夜煮込んでおいたので味が良く染みている。
濃くて甘くて、これ一本。

長崎のヤマシタ醤油の徳甘です。
甘味料や調味料も入っていて、煮しめにするにはこれだけで充分。
ところかわれば、であちらでは刺身醤油も甘くてびっくりです。