一日遅れの七草

　　朝食のメニュー
キャベツ炒め
　豚バラ肉、ニンジン、ピーマン
夕べの残りの煮しめ
　カボチャ、ナス
七草みそ汁

スーパーで買ってあった七草粥用の菜、
朝に粥では、腹持ちが悪いので、味噌汁に入れました。
カブと大根はおいしい。菜は臭かった不味かった。
なにが？　ゴギョウ(ははこぐさ)?ハコベ?ホトケノザ?
（来年は自己調達できるものだけにしよう）

朝のうちは晴れまあり、５℃。午後は曇りから
夜はあられあり。春は遠いなあ

7日、夕飯はかき揚げ

　　　　夕飯のメニュー
カマスの塩焼き　
　　ギンナンの素揚げ
カボチャとナスの煮しめ
かき揚げ
　南蛮エビ、絹サヤ
　サツマイモ、かぼちゃ、
　玉ねぎ
南蛮エビの頭のすまし汁
　豆腐、ネギ

ギンナン、素揚げして硬くなった。揚げすぎで。


かき揚げ、三種類のはずが伝言しそこねて、全部一緒に揚げてしまわれたので
ぐちゃぐちゃに。味に変わりはないものの。

手伝ってくれたＴ子さん、「かき揚げはじめて。天ぷら揚げたことがなかった」
トンカツ揚げは上手なので、まさか、だった。今年は揚げ物おしえますね。
　　　野菜は魚の前に。生臭くなるからね。
　　　かき揚げは、てんぷら粉を硬めに溶くの。
　　　ガスコンロの温度自動調節を信じないで180℃になったら、
　　　　　いったん切って弱火にしましょう。（自動だとチョー弱火になるの）

6日のお昼、やまざきパン

ローソンに、生協の12月分を振り込みに行ったとき
ふと目について、買ったパンが、意外や意外　
甘ったるくなくて、ほのかな塩味が懐かしい美味しさ。
ちょっと病みつきになってます
（クノールスープもです）

手を出したわけは　↓

貯まるかな、お皿まで。
スーパーには売っていないんですよ、このパン。
とことことおくまで買いにいってます