ぐうぐう食日記

ひるねてぐうぐう
おなかもぐうぐう
さてさて、なにをたべよっかな

大きすぎたハンバーグ

2018年09月12日 | Weblog
<夕食のメニュー>
ハンバーグ
(人参のグラッセ、ゆでブロッコリー)
枝豆豆腐
鮭茶漬
トノはお粥

豚と牛のひき肉と擦りレンコンを入れて
ブレンダーで混ぜて、煮込みにしたのに
大きすぎて、味がなかまで染みてないし
食べにくかったね、半分以上残されちまった
キャベツも食べさせたくて、蒸してみじん切りにし
ブレンダーをかけたけれど、食べられる代物にはならず
今時のキャベツは不味いのだ(?)
苦労が実らない日もあるさ

(反省点) 味が濃い方がよかった、ごまかしが効くね
あとでソースをかけたら けっこう旨かった
昨日のサンマも砂糖醬油タレを、作ってかけたら
あぶら臭さが気にならず、おいしゅうございました

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