丸ナス蒸しました

＜夕食のメニュー＞
カレイの塩焼き
丸ナスの蒸し煮(豚ひき肉あんかけ）
根三つ葉のおひたし
トマト、ナス漬け

期待してた群馬の丸ナスが美味しくてうれしいです。
皮も身も柔らかで、すぐに火がとおります。
カレイはー冷凍しておいたものなのでー
あんまり美味しくなかった。
手ごろな魚を見つけると買って冷凍してますが、
それで味が落ちるものと落ちないものがあって難しいです。

きょうのエープリールフールのネタでしょうか
阿部首相の「各家庭に布マスク２枚ずつ配布｝って！！