キンピラはフライパンと圧力鍋で

＜夕食のメニュー＞
ヤナギガレイの塩焼き
キンピラ(ニンジン、ゴボウ)
蒲鉾とキュウリ・シラスの二杯酢
トマト

ニンジンとゴボウはごま油で炒めてから
圧力鍋で水・砂糖・醤油を加えて圧力鍋で煮た
老人食のモデルのように柔らかくできた。