ぐうぐう食日記

ひるねてぐうぐう
おなかもぐうぐう
さてさて、なにをたべよっかな

牛乳いりポトフ

2020年10月14日 | Weblog

<夕食のメニュー>

ポトフ(鶏もも肉、メークイン、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー  )

サラダ(カリフラワー、トマト、フリルアイス)

ふじっこの黒豆

枝豆(ゆきむすめ)

切干漬

先週、一人暮らしの叔母にお気に入りのカーブドッチのベーコンを届けた時、生協宅配の注文を間違えていつもの倍、牛乳が来てしまったから、と大パックをもらってきた。ツレはもっぱら塚田のビン牛乳をふろ上がりに飲むのをルーティンとしてるし、私は飲めない。日曜におチビたちが来たので大型プリンを作った。あと、料理に使えるのはホワイトソースとこれくらいかな。と献立は早々決まったので夕方から煮込んでいた。調味料はU子さんからもらったネパールの岩塩、黒故障、朝岡のオールスパイス少々。鶏肉がほろほろになるほど柔らかでおいしかった、と自画自賛 


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