からすみパウダーを作る

＜夕食のメニュー＞
長芋のからすみパウダーかけ
鶏鍋
　(鶏もも肉、舞茸、豆腐、白菜、ネギ、にんじん)
カブとキュウリの麹漬け

以前、片山でからすみパウダーを売っていたが
最近はとんとお目にかからない。
安くてお得で美味しかったのに。
頂き物の最後の長芋を食べるのに、これが欲しい。
仕方ないので、からすみを買って大根おろし器で
削った。美味しい。
ツレはもったいない！と言うが
酒をやめちゃってるから、
この食べ方の方がご飯にも合うと思うよ。
　寒いので鶏鍋、体が温まった。

1日夜は魚です

＜3月1日夕食のメニュー＞
地物ギスの煮付け
　(にんじん、絹さや)
レンコンとベーコンと枝豆のバター炒め
とびうおのすり身団子のすまし汁
　(ネギ、豆腐)

あのレンコンはこれが最後。
コリコリ美味しかったが
トノには硬すぎた
(次回は)1ミリにしてくださいとの要望がでた😅