生きたメガニを買ってきて

＜夕食のメニュー＞
カニクリームコロッケもどき
　(フライドポテト、アスパラ、キャベツ)
ソーセージにカニクリームをかけて
鮭の昆布巻き
トマト
枝豆

298円のメガニ(女蟹)を見つけて、茹でた。
ホワイトソースが余っていたので、よし
カニクリームコロッケに再挑戦！
玉ねぎも炒めて冷やしたし、
これにカニとソースをまぜて
冷やしておけば！　ソースがゆるめだけど固まるな
しかし、
バッター液に浸けたらドロドロになって
むりやりパン粉を付けたけれど油に入れたら
バラバラになってコロッケのテイを成していない。
　　(しっかり冷凍すればよかったか😭)
この時点でトノが帰ってきてしまった。
何か、他の料理を作らなきゃ、、、
ソーセージを茹でて、残っていたホワイトソースをかけて一品
　(やっぱりソースがゆるすぎでした)
鮭の昆布巻きを切って一品。ふ〜
ぼろぼろコロッケ、味はよかったんですけどね。
いつの日か、再々挑戦💪☹️