鶏胸肉きらいだけれど

＜夕食のメニュー＞
いわしの煮付け
　(キタアカリ、ニンジン)
蒸し鶏胸肉とオータムポエムの鶏蒸し汁和え
トマト

脂の少ないタンパク質豊富な鶏胸肉だけど
蒸してスライスしたが、まだ硬い。
味も薄いし、どうしよう・・　
蒸した汁(酒と塩入り)が、いい味だったので
アスパラ菜を柔らかく茹でて、　
肉は拍子木に切って、
その汁で和えてみた。
すご〜く美味しかった🧡