はまもと内科クリニックより
http://hamamoto.st.wakwak.ne.jp/documents/alcohol
酒は百薬の長ですか？
昔から言われていることですが、真偽のほどはどんなものでしょう。
アルコールという物質
アルコール（エタノール）は、1gあたり7.1kcalの熱量を持っています。しかし、人間の体内で有効に利用されることはなく、体に負担を残す だけの無駄なカロリーと考えられます。したがって、食事の一部を減らして、その分、お酒を飲むような交換が成り立ちません。食事というよりは、薬物のような化学物質として捕らえたほうが良いと思います。
たしかに良いことも
昔から、「酒は百薬の長」という言葉があり、「のんべえ」の心のよりどこ ろになってきました。たしかに、少量の飲酒は血液の脂質代謝を改善し、冠動脈疾患（狭心症・心筋梗塞）の危険性を下げるという調査結果があります。｢少量｣には具体的な量が示されており、純アルコール（エタノール）に換算して１日あたり男性が25g、女 性が15g程度と言われています。お酒にはアルコール度数が表示されていますので、これを元に適切な飲酒量を計算できます。たとえ、少 量であっても肝疾患や膵疾患など持病を持っている場合は、体に害を及ぼすことがあります。
種類 濃度 単位 量
ビール 4% 大ビン 633ml 25g
ビール 4% 缶 350ml 14g
日本酒 13% １合 180ml 23g
焼酎 20% １合 180ml 36g
ウイスキー 34% ダブル１杯 60ml 20g
ワイン 10% グラス１杯 120ml 12g
お酒の中身はアルコールだけじゃない
ここで注意しなければならないのは、お酒に含まれるアルコール以外の成分です。ビールや日本酒、ワインなどは糖質を 含んでおり、アルコール以外のカロリー摂取になります。また、ビールや日本酒にはプリン体が 多く、痛風の原因になります。
多ければ毒
アルコールの摂取量が多すぎると体に害のあることは明らかです。毎日、30gのアルコールを摂取すると、高 血圧症の頻度が上昇します。60gを超えると血糖値が大いに乱れま す。アルコールの大量摂取は、依存症やアルコール性肝障害、栄養 障害、認知症の原因となります。喫煙者がアルコールを大量に摂取すると、食道がんの 発生率が高まると言われています。
無理して飲むほどの物ではない
日本人の半数は遺伝的にアルコールを分解する力が弱いこともあり、飲酒習慣の無い人が、体によいという理由でお酒を始める必要はまったくありません。
糖尿病のお方は、原則禁酒です。
勿論禁煙も。（婆）
