すき焼き

ちょっといいお肉を買っておいたのに、出番待ちとなっていました。
やっとすき焼きを作りました。





二人で食べるので控えめ具で作りました。でも残ってしまう。
ダイエット中の夫は戦力となりません。


最近の献立振り返り



白身魚の磯部フライが主菜の晩御飯




炊き立てご飯でおにぎり、中身は辛子明太子、おまけの小さい方はゆかりのおにぎり。
昼ごはんなので、炭水化物多目。




アサリと野菜の蒸し物。キャベツともやしを使い切りたかったメニュー



豚肉のゆかり焼き（青じそを挟んで小麦粉を付けて焼いたもの）
これは薄い肉でも食べごたえがでます。




アサリご飯を炊いた昼




野菜が多いパスタとサラダの昼。




夜ごはん。




鶏そぼろ丼にした昼




夜ごはん、お隣さんから手作りの青のり入り刺身蒟蒻をいただいた。辛子酢味噌で食べる。
　



スーパーのくじで当たったカップ麺を一人で食べた昼


今朝



◆・南瓜と高野豆腐の煮物
　・紅白なます
　・蕗の煮物
　・イカの塩辛
　・梅干

夫には昨夜の残りのすき焼きを出したので私は作り置きなどで朝ご飯


来週娘は勤続○○年のリフレッシュ休暇を取るそうです。
保育所を休ませて孫も一緒にどこかへ出掛けようと思っていたのに
新型肺炎の騒動で出かけるのは無理でしょうね。残念です。