茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

散歩帰りにセブンイレブンへ

2020-10-08 12:17:04 | 今日の献立
昨日は銀行まで散歩がてら出掛けてみました。
稲刈りの終わった田んぼを見ながら川沿いを進み
車の通らない道を選んで片道30分くらいの散歩です。

銀行での用事を終えたら近くのセブンイレブンへ寄ってみました。
お昼用にこんなのを買ってきました。



けんちん汁とワンタンスープ、味しみおでん2個を買ってきました。

昨日の昼



ボリュームがあってお腹いっぱいになりました。



寒くなると暖かいものが欲しくなります。
お握りともう一品の汁物で十分のメニューになります。
また買って手抜きですね。

まだおでんは食べてません。期限までに消費します。
きっと出汁のきいたおでんなんでしょうね。楽しみです。
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オムライスにリメイクして朝ごはん

2020-10-08 08:29:15 | 今日の献立
もち麦入りご飯は時間が経つと見た目と味がちょっと落ちるような気がします。
今朝は残っていた少しのもち麦入りご飯を温めてそのまま食べようか・・と思っていましたが
しばらく食べてないのでオムライスにしました。

今朝



◆・オムライス
 ・レタス、トマト
 ・アボカドとエビのマヨネーズ和え
 ・茄子とピーマンの鍋しぎ
 ・ヨーグルト



先週買ってきておいたアボカドは冷蔵庫の中で忘れられていました。
でも丁度良い熟れ具合で冷凍のエビを解凍しておいて今朝美味しくいただきました。


栗仕事はやっと昨日終わって渋皮煮の甘味を付けた後一晩寝かせました。
16個を正月用に冷凍しました。
渋皮の破れたものを今朝ちょっと味見



これには普段使わない砂糖を使いました。美味しくてもっと食べたくなりました。
また作らないとならないかな。。。
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