茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

今朝の一番は、茄子の漬物

2024-09-10 11:49:03 | 今日の献立
今日も残暑厳しいです。
同じこと何度言ってることか・・・


今朝


◆・ひじき煮
 ・卵巾着煮、小松菜
 ・辛子昆布
 ・キューちゃん風漬物
 ・茄子漬物
 ・味噌汁
 ・ヨーグルト、アプリコットスプレッド


今夏は、糠漬けを一度も作らなかった。
ぬか床は、塩に覆われ冷蔵庫にあるけど、どうなっているのか見てもいない。
茄子の漬物を食べる機会がなかったので、やっと作りました。
やっぱり美味しい。



塩分過多かな?


◇おまけ・・・処分できない

たまたま、昨日納戸に入ってタンスを開ける機会がありました。
もう着ないだろう服が まだ処分できないであります。
和箪笥には、ギッシリと入った着物が入ったままです。
この先、着ることないだろうな~と思いながら
親がお嫁入り道具として高価な着物を持たせてくれたのを思うと
簡単には処分できないでいます。
(売ったとしても、驚くほど安いんでしょうね)
夫用にも、浴衣二枚や高価な紬も持たせてくれたのです。
母親は、時代遅れな嫁入り道具をたくさん揃えてくれました。
簡単に処分してしまったら、親が悲しむだろうな。(この世にはいないのに、、)
コメント (4)
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