節分が終わり、次はバレンタインデー
雛祭り、ホワイトデー、行事商戦が続きますね。
そうこうしているうちに暖かくなり、花見ですかね。
あっという間に、時が過ぎて行ってしまいます。
今朝
◆・ポテトサラダ、ミニトマト
・ほうれん草おひたし
・鰯丸干し、酢ばす
・はんぺん入り卵焼き
・味噌汁（大根、油揚げ）
頭を使った鰯を焼きました。しばらく部屋中、魚臭くなります。
もう少し塩味が強い方が美味しいのに、最近の物は減塩が多いですね…
◇おまけ・・・節分
節分が終わり、今日は立春。
庭の柊を使って、鰯の頭を差して玄関の壁に養生テープで貼り付けます。
（ちょっと見っともないかなと思いつつ）
大豆の殻がないので省いて略式？
豆は、一袋しか用意しませんでしたが残りました。
散らかるので、ごく少量を撒く（神棚、勝手口、玄関は少し多め）
これまた略式？
次の行事は、初午（二月六日）
実家では、「すみつかれ」を作っていました。
妹宅では、いまでも作るらしいけど、一度もこれを作ったことなし。
我が家で初午で作ったことあるメニューは（毎年作るわけじゃないけど）
稲荷寿司とか油揚げを使った混ぜご飯、赤飯くらい
なんだかあっという間に月日が過ぎますね！
そうでした！2月6日が初午でしたか！
忘れるところでした。教えて頂きありがとうございます😊
すみつかれ？栃木のしもつかれなる食べ物はテレビで見た事ありますが。似たものですかね？我が家はおいなりさんです。
馬関係が家業でしたから。初午は賑やかにしてました。
いけない！私ったら明日のお弁当をお稲荷さんにしちゃいました😅6日はまた用意します。あ、お団子も。
初午にお団子？。こちらでは聞きませんね。
まるこさま宅の方とは、また違った感じですね。
「すみつかれ」は、実家の物は鬼おろしで大根と人参を擦って、油揚げ（これはどうしていたのか？不明）と節分の豆を皮を剥いて一緒にして、酢と砂糖、塩とか醤油で味付けしたもの？です。（多分？？）火を入れていたかも不明。
私は作らなかったし、独身時代は好きじゃなかったので味の記憶が定かではありません。
実家のは、酢の物の類と思う。
嫁ぎ先では、義母が作ってなかったと思います。
場所によっては使う、鮭の頭や、酒かすなどは使っていない・・・・と思う。
行事食の伝承が出来ていませんね。
今度妹に確認しておくことにします。