6/6（水）、7（木）連休いたします

なんだかもう梅雨入りだとか、、、
一年早いですね〜〜

明日、6／6水曜、６／7木曜、連休いたします。
また金曜から元気にお会いいたしましょう〜〜



大麦さんも、最近季節の仕込み仕事に精を出していますよ。







こちらは出たばかりの南高梅を使った梅ジュース第一仕込み。
南高梅3kgぶん、砂糖分3kgで3リットルのエキスが出ます。
（あと2回分くらいこれから仕込みます）
業務用炊飯器で保温で置いとくとできちゃうんでーす。
自家製ドリンクとしてこの夏お出ししますよ〜〜
夏の疲れが飛びそうです。 ラブ〜〜






お友達にわらびをたくさんいただきました‼︎
重曹でアク抜きしたものと、塩漬けにしたもの。
こちらも料理でだしまーす。
ラブ〜〜






玉川セルリをたくさん使っているので、葉っぱもたくさん出ちゃう！
スープやなんかに使ってもそんなにたくさん使えない。
セロリ葉つくだ煮にしてまかないにしてます。うまい！
（たまにお客様にも出しますよ）
ラブ〜〜