今日はいちばん寒いような気がします。 ブルブル、、、、
ブルーヒーターを出して、厨房にも石油ストーブですよ！
来たか、、、とうとう。
そして、Mさんの鼻グズグズ菌がこむぎにも移ってしまい、ただいまふたりともグズグズとしております。
お客様とはあまり話さないようにいたします。
ま、もうすぐ治るでしょう〜〜
道向こうの駐車場が、9月の台風で倒れてかけてしまい、先日撤去してもらいました。
しかし、同じようなフェンスにするとまたコンクリが冬に凍みあがってしまうし、チェーンもなんだか、、ということで、
移動可能なバリケードを立てました。
バリケードがある側はお隣の敷地です。
お客様、くれぐれもそちらから入ってこないようにお願いしま〜す。
昨日の定休日は、お隣に砂利が流れ込まないように、プチ土木作業。
大麦土木部がうまいことやってくれました。
、、、いや、大麦土木部なんてないんですが、仲間の家具職人のおふたりがおうちからツルハシ、スコップ、かけやなんか持ってきてくれて、
みんなやってくれました。
♫父ちゃんのたーめなーらー エーンヤコーラー
いやー、いろいろやってくれるお友達が多くて助かります！
H田のおいちゃんは、いつものように現場監督だ 笑
この分厚いゴムの板、田んぼや畑のあぜに立てるあぜ板っていうらしいです。
はじめて知ったわー
JAファームで売ってます。
そんなわけで、昨日の定休日はヨイトマケな感じでしたよ〜〜 笑
ただいまの樽生は、ヤッホーブルーイングの限定ビール、
僕ビール君ビール 流星レイディオです！
缶を横に置いてみました。
グラスの中身は樽生です。
アメリカンペールエールにライ麦を加えた、ひとひねりある、けれど軽く飲みやすいホップ、スパイス感のあるビールです。
お早めに！
忘年会、クリスマス会、納会、打ち上げ、承ります。
0266737539までご相談くださいませ。
貸切、樽生飲みきりプラン、お持ち帰り料理なんかもできます。
11/16（金）〜21（水）のランチメニュー
✳︎チキンとキドニービーンズのスパイストマト煮 アリッサ添え
✳︎白身魚と春菊の塩レモン風味パスタ
✳︎コロコロ冬のベジタブルカレー
✳︎スコーンセット
先週に引き続き煮込みランチ。
そしてランチのどれかに、相変わらず豆っ娘のお豆を使っています。
お豆にしみしみ〜
そこに、中近東の食べるラー油と言われる（大麦だけで言われてる）、アリッサをかけて、、、
クミン、キャラウェイ、にんにく、ゴマ、鷹の爪などに火を通し香りを出したオイル、お気に入りで自家製ですよー
写真の位置が変ですな。
レンコン、ゴボウ、さつまいも、大根なんかをコロコロに切って煮込みました。
程よくスパイシーです。
体が温まりますよ！
最近、〈諏訪ふぁんくらぶっのコーナー〉が続きましたので、
今日はおススメミュージックでも♫
〈今週の一枚ですのコーナー〉
PLAYING FOR CHANGE
SONGS AROUND THE WORLD
10年近く前、信濃毎日新聞を読んでいたら、文化欄みたいなコーナーで紹介されていたこのアルバム。
気になって、平安堂で購入してからお気に入りなのです。
2009年に発売されたコンピレーションアルバムですが、
こちらは有名なポピュラーミュージックやロックの名曲、スタンダードな曲を世界各国のミュージシャンがカバーしている、というものです。
、、、って言われるとなんかありそうーーな感じなのですが、
PFCは、楽器の各パートをバラバラの国のミュージシャンが演奏し、それを今のテクノロジーで重ねて録音した、というもの。
たとえば、ボブ・マーリーの'One Love'では、
コンゴやイスラエル、アフリカの方のヴォーカル、ネパールからタブラ、シタール、イタリアからちょっと変わったスライドギター、南アフリカの女性のコーラス、、、
聴いていると、よく知っている曲でもエスニックな香りがついていて、しかもそれがとても平和を感じるのでしてね〜〜♫
良い曲って世界中の人に愛される。
たとえ、元曲に全くない楽器やアレンジでも、
愛していると、とても平和に演奏できるんだなあ〜
このアルバムは1枚目で、U2のボノもボブ・マーレーの曲で参加していますが、なんだかウマすぎるんだなあ〜〜 笑
PFCは、YouTubeでも観れまして、現在も世界中の市井のミュージシャンと、新しい平和な名曲カバーを作り続けています。
（なぜかこのアプリではYouTubeがうまく貼り付けられないので、検索してみてください）
ミュージシャンも、アジア、アフリカのアメリカ、ヨーロッパの市井のミュージシャンから、キース・リチャーズ、レッチリチャド、ジャック・ジョンソン、日本からはチャーさんなんかも参加して、
子供達が演奏しているのもあり！
こういうプロジェクトを知ると、ほんとのPEACEを感じます。
ああ、また観ちゃうと眠れない、、、
（PFCもとてもいいですが、もう一つ観ちゃうチャンネルがNPR music。
レコードショップのような店で、ラフな感じでミュージシャンがライブしてます。
ラップからジャズからニューオリンズからワールドミュージックまで。
知らない音楽が世の中にはたくさんあるんだ。こむぎ）
ブルーヒーターを出して、厨房にも石油ストーブですよ！
来たか、、、とうとう。
そして、Mさんの鼻グズグズ菌がこむぎにも移ってしまい、ただいまふたりともグズグズとしております。
お客様とはあまり話さないようにいたします。
ま、もうすぐ治るでしょう〜〜
道向こうの駐車場が、9月の台風で倒れてかけてしまい、先日撤去してもらいました。
しかし、同じようなフェンスにするとまたコンクリが冬に凍みあがってしまうし、チェーンもなんだか、、ということで、
移動可能なバリケードを立てました。
バリケードがある側はお隣の敷地です。
お客様、くれぐれもそちらから入ってこないようにお願いしま〜す。
昨日の定休日は、お隣に砂利が流れ込まないように、プチ土木作業。
大麦土木部がうまいことやってくれました。
、、、いや、大麦土木部なんてないんですが、仲間の家具職人のおふたりがおうちからツルハシ、スコップ、かけやなんか持ってきてくれて、
みんなやってくれました。
♫父ちゃんのたーめなーらー エーンヤコーラー
いやー、いろいろやってくれるお友達が多くて助かります！
H田のおいちゃんは、いつものように現場監督だ 笑
この分厚いゴムの板、田んぼや畑のあぜに立てるあぜ板っていうらしいです。
はじめて知ったわー
JAファームで売ってます。
そんなわけで、昨日の定休日はヨイトマケな感じでしたよ〜〜 笑
ただいまの樽生は、ヤッホーブルーイングの限定ビール、
僕ビール君ビール 流星レイディオです！
缶を横に置いてみました。
グラスの中身は樽生です。
アメリカンペールエールにライ麦を加えた、ひとひねりある、けれど軽く飲みやすいホップ、スパイス感のあるビールです。
お早めに！
忘年会、クリスマス会、納会、打ち上げ、承ります。
0266737539までご相談くださいませ。
貸切、樽生飲みきりプラン、お持ち帰り料理なんかもできます。
11/16（金）〜21（水）のランチメニュー
✳︎チキンとキドニービーンズのスパイストマト煮 アリッサ添え
✳︎白身魚と春菊の塩レモン風味パスタ
✳︎コロコロ冬のベジタブルカレー
✳︎スコーンセット
先週に引き続き煮込みランチ。
そしてランチのどれかに、相変わらず豆っ娘のお豆を使っています。
お豆にしみしみ〜
そこに、中近東の食べるラー油と言われる（大麦だけで言われてる）、アリッサをかけて、、、
クミン、キャラウェイ、にんにく、ゴマ、鷹の爪などに火を通し香りを出したオイル、お気に入りで自家製ですよー
写真の位置が変ですな。
レンコン、ゴボウ、さつまいも、大根なんかをコロコロに切って煮込みました。
程よくスパイシーです。
体が温まりますよ！
最近、〈諏訪ふぁんくらぶっのコーナー〉が続きましたので、
今日はおススメミュージックでも♫
〈今週の一枚ですのコーナー〉
PLAYING FOR CHANGE
SONGS AROUND THE WORLD
10年近く前、信濃毎日新聞を読んでいたら、文化欄みたいなコーナーで紹介されていたこのアルバム。
気になって、平安堂で購入してからお気に入りなのです。
2009年に発売されたコンピレーションアルバムですが、
こちらは有名なポピュラーミュージックやロックの名曲、スタンダードな曲を世界各国のミュージシャンがカバーしている、というものです。
、、、って言われるとなんかありそうーーな感じなのですが、
PFCは、楽器の各パートをバラバラの国のミュージシャンが演奏し、それを今のテクノロジーで重ねて録音した、というもの。
たとえば、ボブ・マーリーの'One Love'では、
コンゴやイスラエル、アフリカの方のヴォーカル、ネパールからタブラ、シタール、イタリアからちょっと変わったスライドギター、南アフリカの女性のコーラス、、、
聴いていると、よく知っている曲でもエスニックな香りがついていて、しかもそれがとても平和を感じるのでしてね〜〜♫
良い曲って世界中の人に愛される。
たとえ、元曲に全くない楽器やアレンジでも、
愛していると、とても平和に演奏できるんだなあ〜
このアルバムは1枚目で、U2のボノもボブ・マーレーの曲で参加していますが、なんだかウマすぎるんだなあ〜〜 笑
PFCは、YouTubeでも観れまして、現在も世界中の市井のミュージシャンと、新しい平和な名曲カバーを作り続けています。
（なぜかこのアプリではYouTubeがうまく貼り付けられないので、検索してみてください）
ミュージシャンも、アジア、アフリカのアメリカ、ヨーロッパの市井のミュージシャンから、キース・リチャーズ、レッチリチャド、ジャック・ジョンソン、日本からはチャーさんなんかも参加して、
子供達が演奏しているのもあり！
こういうプロジェクトを知ると、ほんとのPEACEを感じます。
ああ、また観ちゃうと眠れない、、、
（PFCもとてもいいですが、もう一つ観ちゃうチャンネルがNPR music。
レコードショップのような店で、ラフな感じでミュージシャンがライブしてます。
ラップからジャズからニューオリンズからワールドミュージックまで。
知らない音楽が世の中にはたくさんあるんだ。こむぎ）
