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細かい雪が降ってます。
久しぶりに、ちょっと冷えてる。
明日の朝は積もってるかな?久しぶりに、白い世界も見たいものです!
大麦小麦、2月の連休をいただきます。
2月19日(水)、20日(木) お休みです
よろしくお願いいたします!
このところ、ランチタイムが忙しい日が続きました。ありがたいことです!
客足が落ち着いた昨日の夜〜今日は、ザ・仕込みに精を出しました。
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原村の豆っ娘、枝美ちゃんから仕入れた伊予柑をピールとママレードに。
諏訪の猫林農園のふじをりんごジャムに。
スコーンのお供にしたり、スウィーツのベースになりますよ。
きんかんや伊予柑、レモンなど柑橘が出てきて、猫林さんのりんごの残りもあとわずか。
季節が春に移っていくのを感じます。
でも、もう少し雪景色も見たいよね!今年は…。
(M)