大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

夏の菜園プレート!はじまった!

2022-07-16 00:30:00 | メニュー
 なんだか毎日降ったり止んだり、梅雨みたいな感じですが、みなさんいかがお過ごしですか?
感染者が増えてきたってことですが、こちらはマイペースにやるしかありませんね〜

まあこんなお天気ですが、始めました、菜園プレート!


スープは温かいものにして、グリーンサラダやラタトゥイユ、ラペ、マリネなど数種類のお野菜料理が楽しめます。
待ってました!って声も聞こえてきそう♫
ランチのみの提供でーす。


☆7/15(金)〜20(水)のランチメニュー☆

①豚肩ロース肉のパプリカ煮込み グーラッシュ風

②白身魚とブロッコリーの塩レモンパスタ

③坦々カレー冷やしうどん

④夏の菜園プレート

⑤スコーンセット




ルミちゃんからいただいた、ぶっとい大根は、豚と一緒に煮込んだだ!
煮込んでやった‼︎勝った!←なぜ笑
食欲ある方は、あったかい煮込みでパワーアップしてくださいね!




数ヶ月前に仕込んだ無農薬レモンを塩漬けにしたものが、やっと美味しくなってきましたよ。
良いアクセントに、なりました〜




☆7月の月替わりデリ弁当は、オートミール入りヘルシーハンバーグ 夏野菜ソース煮込みです☆


ご予約は前日15:00までお待ちしてます!





〈諏訪ふぁんくらぶっのコーナー〉

「8月21日は大麦歴史講座だよ!」

久々のイベントは、なんとなんと、八剱神社の宮坂清宮司による御柱講座です♡




長いお客様の智恵ちゃんが、宮坂さんと仲良しで、繋げてくれました〜

以前八剱神社に伺ったとき、大正9年のスペイン風邪禍の御柱祭のお話をしてくださり、今年の諏訪の民にも聞いてもらいたいと思ったのでした。
なんとも希望の持てるお話で、申と寅の年には絶対にしなければならない御柱祭、どんなふうな状況だったのか、
また、そもそも御柱祭って柱を建てるだけなのか、いにしえの御柱祭はどうだったのか、など。。。諏訪の民なら知ってそうだけど、意外に知らない歴史のお話をしてくださいます♡

宮坂清宮司に聞く御柱祭〜知ってる?御柱祭〜(タイトル仮)
8月21日(日)15:30〜17:00くらいまで
料金2000円オヤツ付き
☆人数少なめの予約制です。お電話でご予約ください☆お早めに!








(昨日、打ち合わせに八剱神社に伺ったら、お手製の七夕祭壇に供えられていた梶の葉に、和歌をしたためておみやげにいただきました〜うーん、風流。嬉しい♡こむぎ)





   






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