ハニージンジャーチキン！

　むくむくと暖かくなってきて、ストーブをつけなくても良くなってきましたね。

諏訪地方の桜はもう少しかな？

メニューも春らんまんです。

今はふきのとう、これからはせりやアスパラ、たけのこ、山菜などなど。

楽しみにしていてくださいね。

☆4/8（金）〜13（水）のランチメニュー☆

①ハニージンジャーチキンロースト

②ベーコンとふきのとうのペペロンチーノパスタ

③ホタテと長芋のココナッツカレー

④スコーンセット



新生姜が出始めました。

千切りにしてはちみつを入れた合わせ調味料で味付け。

新玉ねぎを繊維を断ち切るように大きめスライスし、ソースでお肉とともに煮詰めます。

甘くて美味しい〜　

ふきのとうは、バーニャカウダにしたりパスタにしたり。

かなり使ってます！

子供の頃から食べてるからね、エッヘン！←東京でも田舎にはたくさん生えてます。

長芋を素揚げしてココナッツカレーに加えると、とてもウマ〜‼︎

信州は長芋の産地がたくさんありますので、たまにお目見えしますよ♡

☆月替わりデリ弁当、4月はふきのとうバーニャカウダ塩豚弁当です☆

メイン意外は多少変わります。

ご予約は前日の15:00まで。お電話でご予約ください。

09018172499までお願いいたします。

☆テイクアウトもろもろはお早めにご予約ください。

月替わりデリ弁当は前日15:00まで（お休みが入る場合は前々日の15:00まで）に、お電話でお願いいたします。

☆ただいまお席を制限しています。

ご家族以外は4人まで、ご家族はそれより多く受け付けます。

☆お客様に検温とご連絡先の記入、提出をお願いしています。

ご協力お願いいたします。

〈諏訪ふぁんくらぶっのコーナー〉

「令和4年寅年　諏訪大社御柱祭上社山出し」

4/2に上社の山出しが行われました。

御柱祭の歴史は1000年もあると言われるほど長いですが、初めてのトレーラー山出しでした。

私たちは御柱祭が大好き。

今回も氏子のひとりとして、御柱を曳いて完全燃焼して笑　魂の解放するはずでした。

叶わなかった今回、とりあえずMさんとH田のおいちゃんと見学に行きましたよ。

とりあえずお天気良くてよかった。

私たちの地区の柱は、本宮一の柱。

いちばん最初です。

高台から走り去るトレーラーを眺めたのみ！

さみしい山出しでした。

川越しがなかったので、お清めは宮川の水を放水し、盛大にお清めしたそうです。

その後、御柱屋敷に安置されました。

表面もきれいでメド穴などもピカピカ。

通常ではあり得ないピカピカ加減です。

ちなみに前回の山出し後↓

皮は剥けまくり穴は使い込んだ闘い終わった感すごかった！

8kmも人力で曳いた御柱ですもの、氏子の想いが乗り移ってますよね。

今日明日は、下社の山出し。

5月の里曳きはみんなで曳けるといいなあ。。。。。

（空が広い長野県、鯉のぼり大量風景を良く見かけます。こむぎ）