かいしき♪

昨日は久しぶりに「朝日」が差し込み、気持ちの良い朝でした♪

なのにそんな気持ちの良い朝は続かず、今日はもう曇り♪

からの日中の雨♪

しかも寒くって、今季初めて暖房をつけました♪

まだ「扇風機」が出ていると言うのに・・・♪

でも、夕日はキレイでしたね～♪

さて♪

今日は夫が出かけていて、私一人の「お夕飯」♪

「茶色」中心の「秋色御膳」です♪

こんな風に色が寂しい時に使うのが・・・葉っぱの「かいしき」♪

玄関脇にある「かくれみの」と言う木の葉っぱです♪

ちなみに「かいしき」とはお料理を引き立たせるために添えるもので、主に下に敷くものを言います♪

天ぷらの下に敷く「紙」も「かいしき」の一つ♪

特にお教室の時は、よく「かいしき」を使います♪

以前、庭にある、この「カシワバアジサイ」の葉っぱも変わっていて面白いと思い「かいしき」として使おうと思ったのですが・・・

念のために調べてみたら「アジサイ」の葉っぱには中には「毒」を持っているものもあるんだとか♪

植物って、動物のように敵から逃げることが出来ないので、自身に「毒」を持つことで外敵から身を守るものが多いんですよね♪

野菜もそうなんですが・・・♪

なので、もっぱら先ほどの「かくれみの」の葉っぱと・・・

あと、やはり玄関脇にある・・・この「斑入りアオキ」を使っています♪

来月のお教室は「クリスマスメニュー」♪

でもお料理は「茶色」中心♪

何の葉っぱをどう使おうか？

狭い庭を、そして家の周りをグルグルまわりながら・・・思案中です♪