美味しい＝幸せ♪

美味しそ～な卵をいただきました♪

→「坂斉養鶏場」さんの卵ですって♪

手に入れるのがとっても大変みたい♪

貴重な卵を有難いです♪

早速翌日のお昼ご飯に♪

「卵かけご飯」♪

美味しい卵が手に入った時はまずは「卵かけご飯」です♪

で、卵はと言うと「白身」はしっかりとしていてプルッ！プル♪

そして「黄身」は味が濃く、とっても美味しかった～♪

残りは明日のお教室のデザートに使わせていただきました♪

Ｎさん　ありがとね♪

先日「八丁味噌だれ」を作ってみました♪

参考にしたのは→「コチラ」♪

＊「お味噌」はレシピより多めにしました♪

ちょっと煮詰めすぎて固くなってしまったけれど・・・

「八丁味噌」特有の酸味がいい味を出していて・・・

これは普通のお味噌では出せない美味しさ♪

そして今が旬の「サトイモ」で田楽も作ろうかと思ったけれど・・・

我が家には芽が出てしまった６月に収穫した「ジャガイモ」がいっぱい！

なので、それで「じゃがバター田楽」にしてみました♪

うまっし♪

この「八丁味噌だれ」のレシピは地元の農家さんやＪＡの女性職員さんたちが考えたんだとか♪

美味しいわけです♪

日本には美味しいもの、美味しい食文化があるんですね～～～♪

そして美味しいものをいただくと・・・ほんと幸せになる♪

幸せだなぁ～～～♪（加山雄三風に♪）

感謝！感謝です♪