ナポリタンとチキンカツでした♪

今朝は久しぶりに青空が広がり、すがすがしくって気っ持ちい～い朝♪

お教室で使った「布巾」やら「テーブルクロス」などに加えて、たっくさ～んの洗濯をしました♪

このお天気が日本中で続くことを願いながら♪

 

今日のお昼ご飯は、夫が畑で採って来てくれた「ピーマン」に「ナス」それに「オクラ」を使って「ナポリタン」♪

「ケチャップ」は具材を炒めたあとに入れ、さらに炒めて♪

こうすることで「酸味」が和らぎ、「コク」が出ます♪

味付けは「塩」の代わりに「玉ねぎ麹」を入れています♪

最後にレンジで柔らかくした「オクラ」も加えて・・・

「ケチャップ」が足りなかったら「追いケチャップ」をして完成です♪

ちなみに「ナポリタン」って横浜生まれの「浜っ子」なんですって♪

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ナポリタン♪ - お野菜を食べよん！

 

そして今日は「お肉」をがっつりと食べたい気分♪

だったので、冷凍庫にあった「「鶏もも肉」（４３０ｇ）を解凍して・・・

「チキンカツ」にしました♪

私、二切れ、夫、三切れ♪

「生活クラブ」さんの「ケチャップ」をかけて♪

美味しいんですよ♪

もとは「肉食系女子」のワタクシですから♪（笑）

美味しくいただきました♪

残りで・・・

明日のお昼ご飯は「チキンカツバーガー」に決定です♪